Connect with us
6 gün önce

Global Gastro Ekonomi Zirvesi

Global Gastro Ekonomi Zirvesinde üçüncü kez gastronominin ekosistemini farklı disiplinlerde gündeme taşıyoruz. Biliyor ve inanıyoruz ki; Gastronomi Her Yerdedir.

6 gün önce

Küçük Dev Mutfak : Tire

3 ay önce

Tütsüleme

Daha Fazlası

  • 9 ay önce

    Türkiye kuru meyvelerin ihraç fiyatlarında da belirleyici olacak

    Dünya Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi'ne misafir konuşmacı olarak katılan ünlü kalp doktoru Mehmet Öz, kongre tarihine geçen bir konuşma gerçekleştirdi.

  • 9 ay önce

    Buyurun Mevlevi sofrasına

    “Aşkın olgunluğu sevenle sevilenin birleşmesindendir. Beri gelin. Yağla unun bir daha ayrılmayacak kadar karılmasından meydene gelen bulamaç gibi karılın, katışın biribirinize.” Divan-ı Kebir 3- Beyit 2131

  • 9 ay önce

    Bozkırın Göçebe Ev Sahibi: Türkmen Kültürü

    Göçebe kültürün en başta gelen hayatta kalma şekli avcılık olduğu için et yemekleri, tarihte kayda değer bir yer taşımış Türkmen mutfak kültüründe.

  • 9 ay önce

    YAZ FERAHLIĞI

    Çileğe hepimiz bayılıyoruz hem çok lezzetli hem de antioksidan özelliği ile başımızın tacı. Antioksidanlar kandaki zararlı toksin maddelerle savaşıyor ve yaşlanmaya karşı cildi gençleştiriyor.

  • 9 ay önce

    Şeflerin Dünyası Programı

    Cüneyt Asan ve Adnan Şahin'in konuk olduğu Hazer Amani'nin sunduğu Şeflerin Dünyası Programı

  • 9 ay önce

    Şeflerin Dünyası

    Cüneyt Asan ve Adnan Şahin’in konuk olduğu Hazer Amani’nin sunduğu Şeflerin Dünyası Programı

  • 10 ay önce

    Bulgurdan dünyaya mesaj: “My Name Is Bulgur”

    Sürükleyici seminerleri, ünlü şeflerin workshoplar’ı ve birbirinden renkli etkinlikleriyle bulguru, geçmişinden geleceğine anlattı; bugüne dek gölgede kalan detaylarıyla tanıttı.

  • 10 ay önce

    Britanya’nın En Büyülü Kuzeylisi: İSKOÇYA

    “On iki İskoç ve bir gayda, bir ayaklanma eder…” -Bir İskoç atasözü.

  • 10 ay önce

    COĞRAFYA KADERDİR (İbn-i Haldun)

    Bence mutfak adına bu ülkede ahkam kesen hepimiz bu sorunun muhataplarıyız. Hepimiz topu başkasına atıyoruz; artık bunun son bulması lazım.

  • 10 ay önce

    CEBİNİZDEKİ MUTFAK

    Ünlü şeflerin önerilerinden geleneksel yemeklere, deniz ürünlerinden vegan tariflere kadar her şey artık parmaklarınızın ucunda. Yemek yapmak sizin için bir hobiyse buyrun.

Daha Fazla

Son Yazılar