Connect with us
7 gün önce

OD URLA

Urla İskele yolu üzerindeki restoranına eski Türkçede ateş anlamına gelen OD adını vermiş. Adın ve konseptin birbiriyle örtüştüğü ender yerlerden...

4 hafta önce

İYİ BİR MANGAL İÇİN NELER YAPILIR?

2 ay önce

SIRA 3. NESİL EKMEKÇİLERDE

Ajanda

Ajanda4 hafta ago

27. WORLDFOOD ISTANBUL FUARI | 4-7 Eylül 2019

27. Worldfood İstanbul Fuar Direktörü Semi Benbanaste: “Türkiye gıda ihracatında daha büyük başarıları hakediyor. Rekabette kalmak ve rekabetçi kalmak için...

Ajanda4 hafta ago

3. ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ “BÜYÜK AKDENİZ ŞÖLENİ”NE HAZIRLANIYOR

Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde “Büyük Akdeniz Şöleni” temasıyla düzenlenecek 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana mutfağını Akdeniz...

Ajanda4 hafta ago

BİR FİNCAN KAHVENİN KIRK YIL “HATIR”I VARDIR

Kahve, geleneklerimizin en keyiflilerinin başında geliyor. Misafir geldiğinde, misafir gidildiğinde, aile ve arkadaş toplantılarında, bayramlarda, evliliğe ilk adımın o en...

Ajanda4 hafta ago

Kastamonu MUTFAĞI KASTROFEST’LE “GELENEĞE SAYGI GELECEĞE MİRAS” DİYECEK

27-28 Eylül 2019 tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali, bugüne kadar...

Ajanda1 ay ago

88 Kurum ve İnisiyatif Zehirsiz Sofralar İçin Harekete Geçti

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Avrupa Birliği tarafından Sivil Toplum Diyaloğu V Programı kapsamında finanse edilen ve Avrupa Pestisit Eylem...

Ajanda1 ay ago

BEL BÖLGESİNDEKİ YAĞLARI ERİTMENİN SIRRI AKTİF YAŞAMDA SAKLI

Kadın ve erkeklerin en büyük problemlerinden biri de göbek bölgesinde biriken yağlar. Daha güzel ve estetik bir görüntüye kavuşmak için...

Daha Fazlası

  • 1 ay önce

    Yağ Somunu

  • 1 ay önce

    SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN ADIM AT, CEREBRAL PALSY’Lİ ÇOCUKLAR İÇİN BAĞIŞ TOPLA!

    Cerebral Palsy Türkiye - Türkiye Spastik Çocuklar Vakfı, Cerebral Palsy’li çocukların varlığına, ihtiyaçlarına dair farkındalık yaratmayı amaçlayan “Steptember” projesiyle sizleri Eylül ayı boyunca günde 10 bin...

  • 1 ay önce

    MÜRVER RESTAURANT

    Mürver’in mutfağında canlı açık ateş ve tütsüleme dahil, ateş ile farklı pişirme teknikleri öne çıkıyor.

  • 1 ay önce

    Bıçak Arası

  • 1 ay önce

    Kuş Gözü

  • 2 ay önce

    Tokat Siner

  • 2 ay önce

    ÇİÇEK LOKANTASI

    Çiçek Lokantası'nın sabit bir menüsü yok. Başlıca ürünlerin günleri belli fakat geri kalanlar değişkenlik gösteriyor. Fiziksel bir menü olsa da çoğu zaman benmarinden seçim yapılmaktadır.

  • 2 ay önce

    ‘DRY AGED’ HAKKINDA HER ŞEY

    Dinlendirme işlemi; etin içindeki enzimlerin, etteki uzun kas liflerini parçalamasına yardımcı olur. Böylelikle et yumuşar ve çiğnenmesi daha kolay hâle gelir.

  • 2 ay önce

    Ezber Bozan Kahve Deneyimi: COLD BREW

    Süt ve şeker, kötü kahvenin ayıbını örtmeye yarar derdi ustam; çok da haklı bence. İyi bir kahve, tadına varabilmek için sütsüz ve şekersiz içmeyi gerektiriyor.

  • 2 ay önce

    HEM KAYNASIN, HEM OYNASIN

    Bakliyat deyip de geçmeyin. Üretimi ekonomiktir; toprak için besleyici… Açlığa en kolay çözüm; tok tutar. Üstelik sadece boş mideleri değil, ekildiği toprağı bile besler.

Daha Fazla

Son Yazılar